眼前铺开🖦🔺了金闪闪的康庄大道,好日子马上就要来了。
想着想着,杜文秀嘿嘿笑出声😮来,一同坐在桌前吃饭的几人齐刷刷看向她,颇不好意思的她将碗送至嘴边,遮住自己半张脸。
这🈭🁠时天儿渐渐热了起来,墙外的树上也不时响起蝉鸣,买来毛茸茸的小鸡也长成了半大的模样,比之前好养活多了。
家里隔出来的菜园子里头种了些菜,如今也长了老高,本来说鸡窝太小,将鸡散养,如今条件也不允许,把它们放出来,自己🇭家吃什么。
杜文秀也请教了方氏不少关于咸菜的做法,原来她们以前也会做些咸菜以备冬天无菜时吃,常做的就是腌笋和倒菹菜,腌笋自是前些🜿🇶时日自己做的那种,而倒菹菜则是用芥菜去做。
先将芥菜晾干,晒软了以后用滚水焯一下,捞出来晾凉,撒上粗盐,拌匀了🍿放到坛📍🙡子里,拿之前焯芥菜的水浇上,包🜪好,过个五六日便能吃了。
听起来倒是简单,只是简单🖠且大众的活计大家都会🂊干,自己若是拿📜🛪这方子出去卖酱菜,只能挣个辛苦钱。
想想自己🖦🔺小时常吃的几种酱菜😮,便拿来问方氏,不管是西瓜酱豆,还是酱黄瓜,都让方氏一脸茫然🟅。
没听说过啊,这个好啊,物以稀为😝贵,若是自己能做得出来,也许就能卖得上🔙🁁价🂁🝶格。
只是,西瓜酱豆是盛夏⛥或夏末所做,现下还🟋🛧早,酱黄瓜的话,倒是快了。
还有几个月鸡也该下蛋的,倒是可以做成咸蛋和变蛋,巧儿问:“什么♗🈞是变蛋?”
“就是将鸡蛋腌起🗿♲🌓来,里边儿是金黄色的,可好吃呢。”
说着,杜文秀口水又要下来了。
“等咱们的鸡下蛋了,腌一些给你尝尝。”
听她这么说,方氏又不乐意,😮咸蛋定是用盐腌出📖来的,怎么算都不便宜,肯定要拿去卖了钱🄑☠,自家吃?想屁吃。
杜文秀嘿嘿笑着,点头应着她的话。
反正💛💤📸到时候自己做好了就♜拿几个吃,方氏若是舍不得,不给她吃就是了。
这么些日子下来,杜文秀也摸透了方氏的脾气,她自🙉🈠⛙是没拿自己📝🛳☸当一家人,可是再看自己不顺眼,还不是要一个院子待着。