郑轲这才想起来,⛸🟈幸🆨💂🏃平和戴维之间🖗,确实有一些冲突。
只是,戴维并没有在这一轮出场,而且,就算出场🅵🕙,戴维取代的人,只能是卡罗尔,幸平还是没机会和戴维💤交手。
“那还真是遗憾🔝🁣。⛸🟈”郑轲微微颔首,视线扫了一眼电🂃🌈视,画面正好对着伊恩。
对于🕍伊恩这个人,郑轲对他的评价是基本功扎实,厨艺并不花哨,在烹制食材的时候,往往能直击要点。
更让🕍人感到害怕的是,在其出场的两场比赛中,伊恩未尝败绩。
越是这样的人,越是值得注意。
当然,幸平到目前为止,也没输过比赛,但这一场之后,注定会有🚜一个负者。
伊恩将除去芥蒂的西红柿,放入沸腾的水中熬煮,等到西红柿卷缩🚜,把用漏勺🚣🕐🈳将😘西红柿捞出,快速放入一册的冷水中冷却,用这种方式,剥去了西红柿的外皮。
西餐,在很多时候,都会对🅇🄘♛食🝵材的味道,以及色泽,有很高的要求,这在处理西红柿💡上,可以看出端倪。
就在伊恩拿🔋⚮出香料,准备进一步加工的时候,画面🅵🕙却转到了幸平的身上🚥🕜。
其他几个人也停下手中的餐叉和餐勺,看着电视🛎🛏🛜里的幸平。
幸平的操作与伊恩有很大不同。
在开始的一段时间,伊恩都在🝵处理蔬菜,把各种蔬菜切片切🌿🄶🂃丁,但幸平却完全不一样,上来就开始处理带骨的羊排。
把羊排清洗干净、沥去水分🅇🄘♛之后,幸平拿起了胡椒粉、和大蒜,撒在羊排上🗾。🚣🕐🈳
羊肉本身带有一定的膻味,在烹饪的时候,要尽快🅵🕙能地减少膻🏹味对菜品的影响,因此会有一些香料,像胡椒粉、生姜或者大蒜,来中和膻味。☋♡
在把大蒜和胡椒粉涂抹在羊肉的身上后,幸平再次从推车里,拿出了一种食材🚣🕐🈳,😘在操💡作台上研磨。
郑轲看到这种食材,神色稍微一愣,紧接着发出了惊讶声,🌿🄶🂃“幸平他……使用了山葵?🜁”
其他正在吃饭的人,听到郑轲的话后,再次抬头,看着电视,幸平正站在操作台边,兴致勃勃地磨着山葵,💤很快,将一根山葵磨完。