想要🖸成为星级餐厅，这些🟁🚊👯内容必须做到，但餐厅的等级不同，对这五个方面的要求，也也有高低之分。
“春芳园是二星级餐厅，所以，你们也应该都知道这些内容。创新、厨艺这两方面🀷🁟，就不需要我再多做解释。菜品的价值，其实就是让食客感到，他们所享用的菜品物有所值。星🐛🀤⚗级餐厅的菜品，都有比较高的售价，但餐厅不能因为这个原因，而故意抬价。执行官对菜品的价格，有自己的判断。如果价格太离谱，被他们扣分。”
“没问题。我们的🅦菜品，还是有不错的性价比，要不然也不会🚋有这么多老客户。”宣荔说道。
“我相信荔姐。”郑轲点头。
以他🖸对春芳园的了解，春芳园🔲🄦的价☜格，并不算太高。
“至于稳定性，其实就是当一个菜品由不同厨师烹☻制，它的口感、味道以及色泽是否能保持一致。甚至，有时候同一名厨师、烹制不同菜品，也会出现偏差。但是作为一家顶级餐厅，菜品的稳定非常重要。食客花了同样🁫的价格购买菜品，当然希望，🕂自己的菜品不比别人的差。
“春芳园作为二星级餐厅，这些本应该没什么问题。但是☕，当餐厅的等级提升一个档次后，厨师的水平能否跟得上？这是这次审核的关键。”郑轲直接说道。
“也是。”宣荔长叹了一口气。
高等级的厨师，无论在什么时候🄻🂴📀，都是格🏁🗌外抢手的资源。
春芳园的华夏厨师，在日本算是首屈一指的存在，但能否让一🚋级执行官满意，宣荔也不敢确定。
“不过，你们也不用担心。毕竟开餐厅不是参加比赛，你们没必要每一道菜品都擅长。只要🖟📵🟑把不同的菜品，分配给擅长的厨师即可。”郑轲提醒道。
“这些应该没问题。”宣荔连连点头。
“对了，如果你们有哪些菜品🔲🄦做的没把握🏁🗌，可以让凯瑟琳试吃一下。如果她能够🛦🞪🖺接受，执行官应该也没什么意见。”郑轲提议道。
“可以吗？”宣荔惊喜地看着凯瑟琳。
凯瑟琳连连点头，她没吃多少早餐，现在🏁🗌早就饥肠辘🁑🅈🄣辘了。
“对了，你们的食材📞🛼⚉应该🟁🚊👯没问题吧？”郑轲询问道，食材的新鲜度，是菜品质量的根本💏🐹，重要性不言而喻。
“食材？没问题。”宣荔斩钉截铁的说道，“我们的食材，都是由🙄🙄小一色提供的。”
“一色君？”郑轲挠了挠头，他万没想到，一色慧在毕业后，竟然担任了食材🍉🆎🎙供应商。