“我一开始觉得这鱼杂会很恶心,没想到🟄🚧竟然这么好吃,简直比最顶级的鱼🆜子酱还要美味可口🆘🏱。”
林动仿佛发现了新大陆,🂼🔄连🄤⛈续夹了好几块鱼杂。
其中不仅有鱼籽块,还有鱼鳔、鱼白。
鱼白那柔韧的弹性♥,嚼🃓🗘烂后带来的愉悦感,让🅳林动吃得兴奋冒汗。
实在太棒了。
原本以为河鱼的内脏,最没有价值。
但乔智用精湛的厨艺,让自己颠覆了传🝜统的想法。
他再尝试凉拌鱼皮。
胶质透明,宛如切薄凉皮。
入口先是爽脆,紧接着入口即,淡淡的咸味和酸味和奇特的香味🜣🝌,还有一丝辣辣的味道作为刺激。
既有💗💃🏍牛筋的弹性,又有海蜇的爽脆,还有类似🅳果冻的🐇♕润滑。
比起一般的凉菜,多了丰沛的汁水,而且🟄🚧这个汁水的味道清新📹☊自🜣🝌然,没有丝毫鱼腥,略带甜味。
林动试探道“你是不是在凉拌鱼皮的调料里加🅳🅳入了苹果汁。”
乔智微微有些意外,林动能品出🐉♭果汁的味道,🅳让人有些吃惊。
“没错!你很厉害,竟然能尝出果汁的味道。”
“我之前吃过一个西餐大厨做的凉菜,你这道菜让我回忆起了那道菜,点睛之笔,便是用了苹果汁作底🇭☌。”
吕懿平时喜欢吃稍重口味的菜。
但她今天却被蝴蝶鱼片给彻底征服了。