他用生命守护的百姓,夸他了呢!
熊孟的心情说不出的好,回家之后看见甄恬还😜在原地乖乖等他,心里就更软了,他随手把猪排扔进锅,🙑说:“等着,给你做你没吃过的好吃的。”
锅里放冷水,🈁扔两片葱姜,熊孟粗放,也不用😜刀切,直接用熊掌掰两下就扔进去了,火开😴🅢撇去血沫子,再把排骨捞出来放进盆里,加酱油、盐、一点点酒,一点孜然、胡椒,大力抓几下,静静腌制。
趁这个功夫,熊孟爬上墙边红柳,折了一把柳枝,用随身带的短刀削成🙲🎒🐤一端尖尖的签子,水里简单一冲🙑放旁边♩晾着。
院子里的黄瓜老了一片,熊孟捡着嫩的采了几个洗干净,用刀背拍碎,拌了蒜泥和盐,这就是一道菜了🙑。
主食也可以趁机做了,大盆里倒细白的面粉,加一点盐,打两个🈒刚从鸡窝里摸出来的蛋,扔一块种面,加上水和葱花搅合成浓稠的糊状,但是又不能成团,盖上🏅🗪🞛湿布放在阳光充足的院子里醒发。
这会儿肉腌得差不多了,熊孟在院子里架起了一🌉个小篝火堆,搭了个架子,用红柳签子串了排🖪🕜骨搁在架子上烤。
架🅤🈝子上的肉很快发出滋滋的声音,一股带着红柳清香的香味裹着粗犷的香料气息阵阵入鼻,甄恬坐在小凳子上吸😠溜鼻子,赞到:“好香,你在烤肉吗?”
“嗯,快好了。”熊孟给手🀧⚱里的排骨串翻了个面,养了一年多🝐的肥猪脂肪厚得很,焦香的烤肉滋啦滋啦,一滴滴油汁把排骨表面抹的油光铮亮,然后不甘心地滴到柴火堆里,柴火堆的火更旺了。
烤到六分熟的时候,熊孟拿着刷子在排骨表面刷了一层蜂蜜,蜜汁泛着金黄色的诱人颜色,懒洋洋的👩一点点深入肉中,与那🏷些浓烈的酱汁交缠,碰撞出一股鲜中带香,香中带甜的醉人气📳🞽🙨息。
甄恬有些坐不住了,他半天加一宿没有吃饭,哪里经得住这种勾引,嘴一张📶🝪,话还没说呢,口🖪🕜水就要流出来,♩肚子里也已经打了好一会儿的擂台了。
“还没好吗?”甄恬收拾收拾口水催到。
“好了,但现在烫嘴。”熊孟把两大把已经烤得焦黄油亮的排骨抖了抖,霎时间香油四溅,甄恬感觉自己快🖣🔜疯了。
“还有饼子呢,你等等。”熊孟怕这小孩贪吃烫了嘴,把烤排骨连着大托🗃盘放在了树杈中央,甄恬是够不着这么高的,但是房顶上的暗卫化身蝙蝠在房檐👓下挂了一串,眼睛直勾勾盯着那盘排骨,闪着饿狼般的绿光。
他们不敢吃,超想哭。
熊孟把那盆稀软的面抱进🙘📜厨房,这时🎜候气温高,面已经发好了,熊孟用大勺子搅了搅,面很黏,不能上手去揉,不过做成饼就会很软很喧腾。
一大勺🌎面糊下了热油锅,鲜绿的葱花和雪白的面糊在油锅里欢🝐快跳舞,很快就在底部凝成一片金黄色的饼皮,熊孟手快勺子稳,锅里一圈一圈很快摆了十几个葱花饼,没用多长时间🎦📘就翻了面,再被夹出来,装进盘子的时候还有不少油泡泡在表面唱歌呢。
院子里摆上小桌,排骨还是有点热,但已经不烫🌉了,面饼的香和排骨的香交杂,还有黄瓜爽口清新的气息,甄恬大声喊:“我可以吃了吗?”♍🖷