刚走进院🃙😎子的陈家旺,听到媳妇的问话,连忙笑嘻嘻的说:“买到了,一副下水才用了十五文钱。”
小溪🎔在心里🕪合计了一下,她觉得这个价格不贵,如果都能卖掉赚的比猪头还🕏🈬🁝多。
猪下🎔水虽然已经被李屠户处理过一遍,但大肠多少还是有些味道,小溪舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗多次,直到没有一丝异味,这才停下来,把大肠放在锅中卤上。
在灶里架了几根木头,两🐻🅄🐻🅄人就回屋吃早饭⛔去了。
担心猪肚🃙😎和大肠不爱烂,这次足足煮了一个时辰才住火不再添柴。
见煮时间差不多了,小溪上前把锅盖🁧打开,一股浓郁的肉香,顿时扑面而来,一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中,黏滑且有嚼劲,软烂入味,但又不☳失清爽的口感,接着又夹了块猪大肠,既软⚟糯又有嚼劲,而且越嚼越香。
“媳妇,这也太好吃了,没想到🎄🎢💱臭烘烘的下水也可以📸★☬做得这么香。”陈家旺吧嗒了下嘴,回味着刚刚的味道。
“其实无论什么食材处理好了,都可以做得美味又好吃的。”望着意犹未尽的相公,小溪笑咪咪的说道。
小两口把卤味从锅内盛出来放进🎄🎢💱木桶里,又在上面蒙好了防尘布,🔷这才开始往车上搬其它东西。
做了这么多🕪卤味,就是小溪也不知道能不能卖的出去,🏁毕竟百姓平日里很少吃猪下水,更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太🚋👷高,如果做了🞄卖不出去,会赔更多的钱,不然也📗不会卤这臭哄哄的猪大肠了。
都说万事开头难,看样子只能顺应天意了,如果卖得完就继续👱做,若是无人问津,下次就不做了,十五文钱还是🕀🆣👖赔得起的。
小溪在心里不断给自己打气,陈家旺似乎也看出了她脸上的担心,“媳☾🅁妇,你做的东西这么好吃,肯定会有人买的🗓🛐。”
有了相公的安慰,小溪感觉心里轻松了不少🈝,待把所有东西都装完,才想起昨天抓的十几条鱼,🚽忘记带上了,陈家旺连忙跑去厨房,把装鱼的桶拎了出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境还挺快的,竟然一条都没有死,而且还活蹦乱跳的,还以为小溪里的鱼儿,会比芦苇🃉🕿🏕荡里的鱼脆🗓🛐弱呢!
没死就好,没死就能卖个好价钱,要是死了只能便🏥宜卖了,会少卖不少钱呢!小溪在心里说道。
至于昨天抓回来的那些💵🖐👯虾,早就死了,因为个头小没什么肉,都被小溪晒在了屋檐下,打算留作冬天时做汤喝。
仔细检查了一遍,确定没有落下任何🁧东西,陈家旺与这才锁好院门,推着独轮车往村外大路走。