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炎炎夏日渐去，🄷🂉🍁秋老虎的威力却是不弱盛夏，晒得大地干涸依旧。
夏收🐈后，关东的旱灾🏴🞏📈歉收已经确实，越后的麦收比往年少了近四成。
上越，御馆政厅内♁🅟🇴。斯波义银与上杉辉虎在🂊🍉🆑上首分坐，静听奉行众回报各地灾情。
乡间🐈黔首虽然不安，但因为上杉斯波两😘方买粮抢粮之争，越后武☤🁛家集团对于灾情算是早有准备，沉得住气。
武家集团能沉得住气，也因🔺为自古以来，麦子就不是日本🅫主要的粮食作物。🌾
日本山多地少，丘♁🅟🇴陵平原之间的川流多是短浅湍急，很适合种植稻米。
特别是和族🕪🌞起源的近幾中部，奈良盆地，京都盆地的地理环境，更是契合稻米成长🗿♲，孕育文明。
但随着和族🕪🌞向北扩张，拿🚠🔳下了关东之地，情况又不一样。
关东位于本州岛东北部，比中部盆🖂地的气候干旱寒冷，其实更适合种植麦子。
只是天皇朝🕪🌞廷🎛👳之后推行种麦没有成功，主要原🜀⚬因在两方面。
一方面，是缺乏种植技术。
自古至今，种田都♁🅟🇴是一门技术活。天皇朝廷从大陆天朝引入麦种，但日本农民却不善种麦。
农民靠天吃饭，怎么敢用自己珍贵的土地去实验新的粮食，万一绝收岂不是要饿死？本本分分种植📗🚻自己熟悉的稻米，最好不过。
另一方面，日本的石匠工艺太差。
因为造不出合格的石磨，🚠🔳就无法把麦子磨成🂊🍉🆑面粉。结果只能从大☤🁛陆进口石磨，满足少数贵族的面粉需求。
比起未脱壳🕪🌞的稻🄷🂉🍁谷玄米，直接煮熟的粗麦更难以下咽，🅀🃚吃饭成了一件受罪的事。
所以，虽然日本很早就引入🔺麦种，推广却迟迟进行不下去。