晨昕肚子饿的半Si,情急之下说出品鱼,如今真要品鱼,当真毫无想法。她吐了一口水,瞧🟙着二人手中之物⚍🐊,大胆地说:「刀子可以借我吗?」
李小斐没有迟疑,将小刀递给晨昕,晨昕手握刀柄,熟悉的眉刀感觉涌上心头,想起二人争论之处,不外是火炙、刀工、酒味与🄱🁒三韵。她不懂料理,只听过活🉢鱼三吃,更遑论三韵这莫名其妙的名词。
自她醒来後🗑的一切,毕竟太🛍🛊过玄奇,晨昕深呼x1一口,打算跟着胡闹起来。她望向架上的烤鱼,眼见双面已有七分熟透,灵机一动,将刀子放入火焰中,等到刀身通红,晨昕左喊一声:「可以将酒倒入我的左手吗?」
张桥拉开木塞,一阵酒味扑鼻,接着缓缓倒在晨昕的左手掌🛜🝌。晨昕微微一笑,用起🍨绣眉的手法,刀尖沾着酒,快速在鱼身循着鱼骨位置横划🕺🎫🔅。一沾一划,炙热的刀尖将酒味瞬间凝入r0U身。晨昕绣眉的手法本就需要专注力与手稳,如今耐着火堆旁的温度,没过几分钟,已在二面鱼身上划出r0U绽皮开,又充满酒味的「花雕鱼」。
「大功告成!」晨昕笑嘻嘻的退开,只见张桥手中竹竿拨点几📊🙇下,底下的火堆已瞬间消失,全部🙆🟍落入溪中。⛮🝰🎲
李小斐取回小刀,🐋♸讶异地看着晨昕🎯🔢,接着取下架上的烤鱼,放在一旁的石盘里。他先切一块,入口轻嚼,不多时,大赞:「刀子好,火侯够,无腥去味,酒香nEnGr0U,焦皮脆喉,果真好鱼!」
张桥看了一眼,却不动手,不悦说着:「是说刀好,🝢🌷🃰火够,仅仅借酒入味,明着两🍨全其美,暗里可是说我只剩一张嘴!我说这鱼自然是好,可我的鱼韵三分,倒是无影无形,失败彻底。」
李小斐再吃上一口,得意地说🈩🁂:「何谓失败?你老的酒,可是我的配菜!」
「说啥!」
眼见两人纷争又起,晨昕赶紧上前将鱼盘取到张桥面🝢🌷🃰前,笑说着:「试试我的三韵。」
张桥怔了一下,看着晨昕自信的表情,再盯着盘中烤鱼,他先是点着头,却又摇着头,但听⚧📴🟃晨昕催促着:「不吃如何知道三韵?」
张桥闷哼一声,吃了一口鱼,同时说着:「三韵本无🝢🌷🃰定界,你取sE香味,用意尚可。花雕鱼身谓之sE;酒封入r0U谓之香;火烤鲜鱼取其甜🄷🂐🍹nEnG,用意在味。但鱼本好鱼,此等取巧,韵味不足,失败!」
「奴🜉家的三韵,张老只♀说对其二。」晨昕再借小刀,用力划开鱼身,轻轻将鱼骨去除,再切里🟙面的一块鱼r0U给张桥。
「再试一口。」
张桥迟疑地咬落鱼r0U,才不过三嚼,他🝃已连发三声惊讶。
「哪来的味道??」张桥闭🛍🛊目思索,过了一会,他突然伸手抓住晨昕的左手腕,翻开她的手掌,却见她掌中留着些许鲜红,这才惊叹🂴📁一声,「好味!好味!小丫头不简单,不仅刀法俐落细致,竟然刺入掌心,引血破r0U,深⛭入鱼腹鱼骨。淡腥微咸,回味无穷,确实是好韵!不过,这算什麽韵味?」
晨昕嫣然一笑,俏皮地说着:「最後一味,自然是我的nV人📊🙇味。」🏣
「哈哈,极是、极是!此等娇娃生平🏌首见,来来来,瞧你也饿了,吃鱼吧。」