郑轲这才想起来,幸平🜏和💓👗戴⛛🛊🚮维之间,确实有一些冲突。
只是,戴维并没有在这一轮出场,而且,就算出场,戴维取代的人,只能是卡罗尔,幸🞁👊平还是🌭🂒🎐没机会🆜和戴维交手。
“那还真是遗憾。📢🜞🃕”郑轲微微颔首,视线扫了一眼电视,画面正好对着伊恩。
对🜽于伊恩这个♢🎖人,郑轲对他的评价是基本功扎实,厨艺并不花🌛⛙哨,在烹制食材的时候,往往能直击要点。
更让人感到害怕的是,在其出场的两场比赛中,伊恩未尝败🔐⛘🚮绩🌛⛙。
越是这样的人,越是值得注意。
当然,幸平到目前为止,也没输过🜼比赛,但这一场之后,注定会有一个负者。
伊恩将除去芥蒂🏫🝆的西红柿,放入沸腾的水中熬煮,等到西红柿卷缩,把用漏勺将西红柿捞出,快🖷速放入一册的冷水中冷却,用这种方式,剥去🏕🙻🏢了西红柿的外皮。
西餐,在很多时候,都会对食材的味道,🙱以及色🁀泽,有很高的要求🁡,这在处理西红柿上,可以看出端倪。
就在伊恩拿🅾🌋♋出香料,准备进⛛🛊🚮一步加工的时候,画面🁋🄓☬却转到了幸平的身上。
其他几个人也停下手中🜏的餐叉和餐勺,看着电🏆视🁀里的幸平。
幸平的操作与伊恩有很大不同。
在开始的一段时间,伊恩都⛛🛊🚮在处理蔬菜,把各种蔬菜切片切丁,但幸平却完全不一样,上来就开始处🆜理带骨的羊排。
把羊排清洗干净🏫🝆、沥去水分之后,幸平拿起了胡椒粉、和大蒜,撒在羊排上。
羊肉本身带有一定的膻味,在烹饪的时候,要尽快能地减少膻味对菜品的影响,因此会有一些香料,像胡😜椒粉、生姜或者大蒜,来中和膻味🅌🅆。
在把大蒜和胡椒粉涂抹在羊⛛🛊🚮肉的身上后,幸平再次从推车里,拿出了一种食材,在操作台上研磨。
郑轲看到这种食材,神色稍⛛🛊🚮微一愣🜼,紧接着发出了惊讶🝢🌵声,“幸平他……使用了山葵?”
其他正在吃饭的人,听到郑轲的话后,🎵🕞再次抬头,看着电视,幸平正站在操作台边🂤,兴致勃勃地磨着山葵,很快,将一根山葵磨完。🁾