厨房里,黄雷已经炒好一盘蒜蓉生菜,摆在灶台上。
此刻,他正在刷锅,铁铲和铁锅☙⛟摩擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于畅坐在灶前,填了根柴火☋♝进去,开始煽动蒲扇加大火力。
“哟,♀🅐🅪大白回来了啊,怎么样?电话打得怎么样了?”黄雷放慢手上动作,扭头笑👫望着他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“📪🝭哦,那做起来也不复杂。要不,☘⛐🙦你和彭彭俩试试看,把这道菜做出🜹🖩来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着回答道“行啊,没问题!到时候让妹妹刮目相⛈😛🂈看,剩得她一天到晚笑话我只会吃不会做!”
见彭于畅打包票,黄雷也笑道“既然你这样说,那我们今晚就看看你俩的手艺了。👫”
魏白辰动作快😱,用刀把猪皮刮干劲,去除猪毛和🄈🞵😜油脂,又切成细条备用。
彭于畅发🙥🌠挥生火的特长,在小灶上支起一锅,开始添柴烧水。
两人把肉皮放入清水,加入些蚝油、🁞🔍料酒、盐。黄雷边炒菜边笑着看两人行动,偶尔关照几声。
大火煮沸,小火熬制汤色浓白,放入定型食盒中凉透,再切块装盘,皮🎍肉冻算是大功告成了。
彭于畅兴奋地把皮肉冻端进客厅桌☘⛐🙦子上,求表扬似地望着大家。
“哥,这是你做的?”张紫枫☋♝和大家一🁊🄂🞁样都好奇地打量着这道菜。
“那是当然,你哥厉害吧🁛🆞🐪!快说两句话来夸夸!”
“切,我才不信是你做的,肯定是大白哥🅺🛎做的,🄈🞵😜🄈🞵😜要不然就是黄老师做的!”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。