水产类都是活物,跟🜽别的产品不同,进多了不好养🔇⚈🏛,不能囤货。
“进,”杨飞道,“开业这几天,将决定顾客的回头率,我们一定要想办法,把🝁顾客都留下来,🅣🈘让他们来逛超市买菜成为每天的习惯!”
不一会儿,古田又跑过来汇报:“收银台太少了,顾客排队时间太长。🖑老板,这可怎么办?临时增加收🌡银台也来不及啊🐊♱。”
这个问题,杨飞昨天就有考虑到,问道:“临时工都来了吗🆒🏂?每个收银台,多安排一🕇🙺个临时工打下手,负责清理台面,帮顾客装袋,帮收银员跑腿拿光敏纸、换零钞。收银员只管收银工作!”
不能增💵🖍👒加收银台,那就尽量减少🛂🙢结算收银的时间。
平均🚠🔱速度🞔能提高一倍,那收银的效率也等于提升了一倍,原🆒🏂本只能应付一万单的收银台,压力立减,提升到两万单左右!
古田答应一声,转身跑着去下通知。
他心里对杨飞敬佩得五体投地!
不管🚠🔱是超市的定位📾☻🄩、促销活动,还是对员工的管理,以及处理突发情况,杨飞都举重若轻,张口就🜖能解决好,仿佛没有什么事情可以难倒他!
古田是百联🁇🃮🛆超市的老经理了,也曾经遇到过无数问题,但处置起来,都没有杨飞这😉⛉般干净利索。
每个收银出口处,都站着一个保安,既要防止🖾有人逃单、偷东西,也要处理各类纠纷,像打错🕱价的、买错单的,想退货的,都由当值的保安负责,他们只需要把顾客带到总服务台处理就行了。
每个柜台都有理货员,理货员和收银员一样,都统一穿着红马甲,喜庆又醒目,能让人一眼就认出来,这些人是超市的员工,有事可以找他们🙮🍬帮忙。
杨飞来到二🁇🃮🛆楼,刚走进来,第一眼就看到了陈沫。
陈沫站在货架边,正在🙊热情的向一个顾客推介套装的瓷碗🍈。
杨飞站了🞔一会🕢🙒儿,没有过⚳🕚去打扰,抬脚离开。
每层楼逛🞔了一下,杨飞对开业的状态,感到十分满意。
看看时间快到九🈫🁏🄱点,杨飞⚳🕚就下楼参加开业典礼。
三个歌星都已经到达,正在化妆和换衣服。