“酱汁？”
“这份拉面……的🍨关键点，难道不是在🕧面条和青口上吗？”
现场的很多观众🏥，都很难理解评委😤的话是什么意思。
“真是肤浅。”朴慎勇的嘴角，露出了微笑，普通人根本不知道一道料理的精髓在什么地方。不过，也正因为如此，料理🔯比赛才会如此有趣。
“咳咳……”怀特干咳了一声，刚要开口解释，却想起来这里是日本，便对着站在评委席🖮旁边的女主持人🝐说道，“你帮我把话翻译成日语。”
主持人连连点头。
“这道炒面，应该是在模仿意大🞄利海鲜面？”华特盯着面前的李🚰🗆东城。
“是的。这道料理确实是在意大利面的基础上，做出的改进。”李🙅东城没🝯有否认。
“意大利海鲜面必须要突出它的鲜味，一🂈🌲🃄般而言，不会和辣椒酱放在一起烹饪，因为辣酱的辣味会把海鲜的鲜味遮去⚕👔🈨，因此，为了保留海鲜的鲜味，就必须用其他的食材进行调味，这里就用到了番茄。
“这道炒面的番茄酱同时拥有了辣椒的辣味和番茄的酸甜，而整个酱汁的熬制，也非常精心，使用的砂锅进行熬煮，所以，酱汁也保留着食材本身的鲜美。因此，这道料理之所以这么🐻🄿优秀，最关键的地方在于——酱汁！”
在主持人把华特的🍨话，😆翻译出来后，现场很多人都发出了🃛😣惊呼声。
“原来是这样……”
“我就说，亚洲赛这么重要🆙🏻🟕的比赛，怎🕧么可能会出现普通的炒面？”
“看来，注🕨定要有一个han国选😤手进入四强了。”
观众们一副恍然大悟的样子。
在听了评委们的评价后，李东城也稍😋⛝微喘了口气。
刚才真的太紧张了，他深怕因为某些疏忽，而酿成大错。说句心理话，他并不看好这道料理，🚽😶🅴一方面因为这道料理还有可以改善的地方，另一方面则是因为，这道料理并不是他想做的料理，🆃🌹而是朴慎勇让他做的。
李东城走下评委席🍨，后背已然被汗水所浸透，如果有可能，他真想坐下来，好好休息一🗑下🖮。