卢氏现在经不起折腾,但不折腾又不行。
兰州金城河西金城关,🁂关口十几头大猪被陆续从木制笼子💮🕐中揪了出来。惨烈的猪叫声震天响,āo着尖刀的杀猪匠膝盖顶着猪头,另外几条恶汉绑住了大猪,“噗哧”一声,白刀子进红刀子出。
猪血是个好东西,兰州血豆腐在丝路上也是小有名🕣气。除了血豆腐之外,因为丽水两岸多种有油料作物🛕🜑🁞,“金猪排”也是兰州的一道旅途美食。
封装好的“金猪排”🏋😟如果用腌渍的猪🕩🌑肉,可以存放一个月左右,只是一个月后的口感有点⛳🞚糟糕……
“西安君,兰州的红烧肉甚是美味,可惜是🐁☤咸口的。”
“离青海恁般近,你不吃盐还想着吃糖?”
“吃糖太贵了这里,西🁂安君🐔可要拿糖在这里换些盐去敦煌?”☶🜡
卢照邻连连摇头,笑道,♜🆭“可不敢作死,倘使换盐去了,怕不是拿我当个🎱盐贩子。”
粮食换产本是可以的,可卢照邻又不需要这点赚👒头。驼队中的瓷器、玻璃器、漆器、家具、皮具、棉布……利润就⚆🏆🗱已经足够的丰厚。
一群胡商🛇🚏💜也凑了过来,捧着饭碗,围着一大🐁☤桶红烧肉狂吃。
油光锃亮的咸口红烧肉上色用的是酱油,咸是咸了点,可油水充足,还十分下饭。别说他们,就是兰州百姓,如今日常也少不了油炸的“金猪排”还有咸口的红烧💖肉。
除此之外,用蒜蓉豆鼓汁蒸的排骨,也是⚢📉🙂绝品美味。兰州地面上的苦力,靠这个就能回一天的气力。
因为丝路发达,不管是东来还是西往,兰州诸县养猪都还算利润高。就是大猪再大也就是一百来斤,肥肉还不多,达官贵人更喜欢这种猪肉,底层反而喜欢渭州的陇西猪,肥膘最少都是一🚐💢📞寸🎓🐦厚,出油极多。
“西安君,此去西域河中,可有甚事业?”
“有些打算,大抵上不是养人就是养猪。”
“……”
听得卢🛧🞯🗦照邻的回答,一群同行之人都是愣住了。万里迢迢跑河中去,就是为了养猪?📒🚐💢养猪⛳🞚哪儿不好养。
但卢照邻的的确确是打算去养猪的,这是个事业。河中豆麦作物的产量已经大大提高,程处☩🂀弼肯定会效仿当年的手段,限制游牧。