“今天有什么新东西?”
来的是老顾客,原大姐。
自🞙🔣从姜云开始卖煎饼以来,原大姐每次隔个几天都要光顾一回。
“老规👼矩?”🞯🗮姜云问了一句🌲🂿🔢,利落的开始准备。
“嗯,来个煎饼给我儿子,这边🌑♿打算做什么?”🏿☓⚦
“土豆,要试试吗?”
“来一份。”
姜云点点头,🞯🗮开了🅡那边的火热油,然后捞起了🗹☹适量的土豆条放在一旁晾着。
“土豆不好带走吃,我⛔也没想好能用什么东西来装,🇳🜫🅉比较麻烦,所以顺带着🝍卖一点。”
原大姐点点头,没有多说什么。
姜云做好了一个煎饼,油锅热📌🙠了起来,因为土豆条上还带着😏⛿水,姜云站着离油锅有点距离,把土豆条丢进去,迅速盖上盖。
差不多炸了半分多钟,姜云揭开锅盖,拿竹编的笊篱在🞊💚油锅里划拉😸🆇🍙了几下,炸到土豆表面有点透明了就捞起来沥油。
然后倒进一个稍微大点的盆里,姜云🙨🌾🄱🙨🌾🄱问原大姐,“这些都要吗🃚😒🀸?”
原🞙🔣大姐凑过来看👥了下姜云那一排🌑♿盆盆罐罐,大致认了一下,“你先按照正常的给我拌一份。”
“嗯,糖醋都要吗?辣子呢?”
原大姐点点头,“都来一点。”
姜云便利落的开始加入各种调料,很快拌好了土豆,然后想了一下,迅速舀起一勺面糊浇在鏊子上,迅速摊了一片面皮,然后面皮折叠一下,土豆放在面皮上,姜云在下面垫上一张箬叶。🟏🜌
“这样就解决了没有容器的问题了。”