这些食材,加盟商自己就可以采购,不可能像调料包和配菜包那样由一品居公司给他们发货🖩。
如果加盟商不愿意每年给加盟费,学会了厨艺配方后,关掉加盟店,另外开个店继续卖皮💩🔣蛋瘦肉粥🇸🝗就行了。
因此,像竹筒饭那样,通过调料包和♚配👸菜包🏤🜀的控制方式,来控制加盟商和一品居的合作关系,是不可靠的。
目前的一品居品牌,还没有达到啃得鸡、卖当劳那种程📷🟢度,让加盟商趋之若🜍🀺🁳鹜,根本不敢💩🔣放弃使用这块品牌。
因🄸此,加盟皮蛋瘦肉粥🖄🐇,如果一品居收的加盟费贵了,加盟商恐怕会不干,容易出现那种甩开一品居自己单干的情况😺🆝🐥。
如果加盟费便宜了,一品居又🃙😊没有什么利益。因此,可能是出于这方面🖓💏🐳的担忧,一品居公司才没有推出皮蛋瘦肉粥的加盟项目。
其他的汤粉汤面抄手炒饭⛉😥等,可能也是出于这方面的考虑,所以🜰🅵一直没有开放加盟。
但是,熊宇奇😢认⛈为,这中间,是可以找到一个平衡点的。
一品居的品牌,虽然还没⛉😥有达到卖当劳、啃得鸡那种程度,但是也并不是毫无名气。
起码,在西南附近几省的美食爱好者中,还🏤🜀是小有名气的。🐀☔能够使用一品居的招牌,总比毫无名气的小🗰🟎🜁店能吸引顾客。
只是,🜋这其中对于加盟费的制定,就不能像竹筒🜹饭那样昂贵🐀☔了。
以🄸皮蛋瘦肉🟤粥为例,它的售价跟特级竹筒饭一样,都是1♺🍟00元一份。
特级竹筒饭🟤是不要厨艺学费🔒⛮🝲,年加盟费收20万以上一年。
但是,皮蛋瘦肉粥因为没有竹筒饭一样的调料包和配菜包控制加盟商🂅,🖓💏🐳所以不能照此处理。
按熊宇奇的🟤想法,皮蛋瘦肉粥不能免费学,可以制定一个比较高的学费,然后降低加盟费,🖩最后加盟商自愿选择。
学费是签合同就要付🜥🄑☠的,加盟商无法回避,一品居这就可以收到一笔现金。年加盟费只要不是太贵,加盟商肯定也不会放弃使用一品居品牌招揽客人的便利之处,硬要甩开一品🜬居自己🐧🂌单干。
这些,以前熊宇奇都没想到,都是他刚刚才想好的,正好一品居老板和总🄧⛢经理都在这里,不如说给他们听。如果可行,自己或许就会拿到某个美食的加盟资格。
于是,熊宇奇就向饶名扬⛉😥和🔒⛮🝲周娴莹阐述了🅡自己的观点。