“像垃圾一样的食物，你还要我们吃多😝少？你想害死我们吗？🙻🏦”八木🕲秀厉声说道。
“八木老师生气了！”
“原来八木老师也会生气……看来这个人⚚👻🎀的料理真的差到极致！”
“我🆚🐄很好奇，他这样的实力，到底是怎么杀到正赛的呢？”
评委席就在观众席的前方，这些刺🗾耳的话，全部进入西川右真的耳🐑中，他紧紧握住拳头，强忍着🞗心中的怒火，尽量克制自己的情绪。
“老师，我的料理……再怎么差，🗾也不会像垃🔽🆅圾一样吧？您是不是说错了😉⛊😩？”
“八木老师说的措辞可能有些不对，但是他的意思，我和野口老师都懂——只看你这道料理，无论是料理的水平，还是料理中的烹饪知识，都有欠缺。对于这道料理，我只说一点，也是最基本的一点——你知道用压面机和厨刀切面最根本的区别，是什么吗？”川崎寿耐着性子说道。
“不清楚！”西川右真摇了摇头。
“压面机的🔅♷锋利度，比不上厨刀，而且机器压出的面，没有层次感，更不用说在口感上的差异了。还有，在维护压面💉机的时候，很容易将机油滴落在刀刃上，从而让面条中，有一种异样的味道，这在高级餐厅中，绝对不会被允许。很抱歉，这碗面恰恰有这种味道。”
西川右真顿时🙓感到后背发凉，他竟然把这件事给忽视了。
“我再补充一句，在牡蛎的处理上，你也有非常严重的瑕疵。你的努力并没有清除🔴🄶干净。”野口江美说道。
“还有，汤汁的处🔨🃍理也有很大的弊端，从汤汁捞出💥的面条，没有任何的口感可言。”八木秀也补充了一条。
三个缺点加在一起，让西川右真知道，除非郑轲🏀🗃的料理和他一样差，🕲否则，入选的🔴🄶一定是郑轲。
这时，郑轲也端着🔨🃍自己的💑👌料理🍗来到了评委席。
“评🆚🐄委老师们，这是我🟆的荞麦面⛁，请品尝。”说着，郑轲将三份荞麦面套餐放在评委的面前。
三位评委看着面前的料理，尽量克制自己心中的兴奋。他们没想到，竟然有选手能🔴🄶在这么紧张的时间里，端出这样的荞麦面。
每个人面前的桌面上，摆放着一个笊，笊上放着一团荞麦面，颜色轻淡，呈现半透明状。在笊的旁边放着一个小茶盅，里面放着深色的汤汁👹；半株山葵放在茶盅的旁边。除了这些之外，还有一个小碗，里面放着黄色的竹笋和海带芽。
“若竹煮？”川🏵🞝崎寿错愕地说道。他刚才虽然转了一圈，却没想过郑轲会做出这道料理。