“揉到这样就差不多📟🜇⛭了，后面的水🚆👊就不能要了，不过面筋还得🖲再揉一揉。”
揉出来的面水放到一旁去沉淀，面筋上锅去蒸，然后开始♻🍤做凉粉。
相较于凉皮，凉粉就简单多了，绿豆淀粉加水搅拌到没有渣之后放到火上一边加热一边搅拌，等到颜色全部变了整个🙎变得粘稠了，放到一旁静置，等它结块就行。
做酸梅汤的那些材料早早的泡上了，这会儿弄🗍🚒💰好了凉粉，拿了个纱布袋子把乌梅山楂之类的全部装进去👃，和原本泡的水，再加上水到锅里开始🐩🂣🐥煮。
煮好了之后送去井里降温冰镇。
凉粉可以凉拌也可以炒菜，蒋婆婆两种都做了，然后下午的时候🆟🐱还顺便熬了绿豆粥，到了晚饭时分，绿豆粥配着拌黄瓜和蒋婆婆泡的脆爽的笋丝可以，凉粉配着撒了干桂花的酸梅汤也可以，再吹着初夏的晚风，姜⚸🖇云觉得惬意极了。
捧着酸梅汤喝了一口，感受着嘴里冰凉🜘的酸甜，姜云心道：程峤不知道什么时候才能歇下来🃮🛎🛐呢？她做出来的东西，程峤已经没办法成为第一个吃🚊👰的人了。
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