这地界李子也不叫李子,而是叫“嘉庆😘🁪子”,原因就是这里的李子品质极高,堪称河南之最。
“鲍家菜”的当家人在徐州下县做过主薄,辞官🐻之后就闲了下来,爱好吃喝,而且从不讲究。
但“吃喝嫖赌”排第一🍩🔚的既然是“♠吃”,肯定是有道理的。
纵然当家人乃🄵🁹是魏文帝时鲍勋之后,但先祖的荣光,显然不可能传递几百年给他🆕🏙。
坐吃山空,立吃地陷。
当家人鲍厚就寻思着,既然自己是顶级食👃🆊客,往日里就有人来蹭吃蹭喝,为什么不把自🎐🐋♹己家的筵席发扬光🐡大呢?
于是原本是自家的家宴,逐渐就传播开来,几年下来,凭借先进的厨艺、厨具以及良好的人际关系,凡是长安、洛阳两地的名门望族,😗🁞甚至是亲王国公,操办上😻🆦档次家宴的时候,都会让他做一回掌管宴会的临时管家。
各大酒楼、客舍、官邸,也多爱🙗请他出面帮🍿忙张罗重要的宴会。
倘若自家场地施展不开,鲍家在嘉庆坊的屋🍿子📙🛏也不算小,毕竟鲍家落脚洛阳的时候,隋唐都不知道在哪儿呢。
王世充被李世民干挺之后,洛阳🙗相当残破,鲍家于是趁机扩大了地盘,隆庆坊也算是有个挺大的场🏫🝃面。
外间想要来鲍家操🁸💍办筵席,各种规模都是绰绰有余。
“阿耶,今日怎🆓🏊😗地要亲自上手?是甚地宾客?”
“郑氏、白氏、🆓🏊😗萧氏、裴氏、张氏……太多了。”鲍厚一边说一边整理着龙虾,拿起一只,熟练地用筷子捅死,筷子从龙虾的**里扎进去,不多时就开始放水,接着用汉阳造的剪刀开背,一只龙虾很快就杀好。
略作摆盘,又上了蒜蓉,直接开蒸。
鲍厚几个儿📷子都在帮🙋🈴🂥忙,儿媳妇们也是忙得不可开交,往日里还有点争执🙝🙭的妯娌,这光景都是最和气的。
贵客临门,好处多多啊。
“大哥,你且先进去。”
到了“鲍宅”门🆓🏊😗口,裴行俭忽地对张乾说道。📙🛏