米其林星级提升极为困难。
全世界的米其林餐厅达到三星的也不过一百多家而已,想要升星,难度太大了
这一次韩玉有着极大的把握。
现在碧水轩的名气大的很,果盘橘子风靡一时,关键是红心萝卜果盘,很多美食家都去吃过,全部都是赞不绝口。
还有黄鳝,简直是美味
“需要什么食材啊这个好说啊到时候你们需要评级那天我给你们送去。”
这个自然是没有问题的,大不了这几天灌溉一下,缺钱的江小烨自然积极的很。
林馨高兴道:“我们需要嗯,韩主厨你来说”
她具体的还真的不清楚。
韩玉点头道:“你给我们提供的食材都是顶尖的,不过这一次我希望能够提供一些青辣椒,红辣椒,还有葱姜蒜,对了,我记得你还有一些鲫鱼吧前天抓黄鳝的时候带进去一条,那简直是美味”
上一次他做了一个鲫鱼萝卜汤试试,直接被他自己给吃的干干净净。
“有的,不过不大吧”江小烨记得这些鱼苗是他撒了喂黄鳝的,不过黄鳝在灵泉之中摄食需求小,自然大部分都存活下来了。
“没关系,到时候抓几条差不多的就行”韩玉回忆起味道,忍不住赞叹道:“你这里的食材太神奇了”
江小烨点头道:“没问题,萝卜,黄鳝,鲫鱼,蔬菜,还有大葱,青红椒之类的到时候我会给你们选最好的送去”
“对了,你养的大闸蟹,上次我看到有十几个,到时候不知道能不能带几个去”
韩玉想起江小烨鱼塘有龙虾,大闸蟹之类的,立刻提议一下。
“没问题”
这些都是小问题,江小烨自然答应。