当然,规定也只是规定,也仅仅是🄧⛧因为怕不般配、不够层次的酒水坏了我们餐厅美食的味道而已。也算是为客人负责。
如果因为客人真的觉着我们餐厅酒水的品味不够,有更好的酒水做匹配,我们也不会不通人情的硬逼着🐦🂇🌪客人喝我们的酒水□至连服务费。我们都可以不收。
之前我听你这位朋友说,这瓶子里的酒竟然🜐🁒🅊比我们这儿84年的拉菲更好。如🞰🗶果是真的话,你们自然可以饮用你们自带的酒水。
不过在那之前,你是不是应该请我先📔🚦🕦品尝确定一下?”
…………
法国菜特别讲究配佐的酒水△为法国菜的顶级大厨,布鲁姆对酒水的了解,自然远不是之前那位刚刚被他炒掉的‘**🁟歪’小弟可以媲美的。
这老头儿不但知道‘拉菲⚯🔾🆋庄园’属于曾经号称世界🆠👁‘第六帝国’的罗斯柴尔德家族,而且他更知道,拉菲虽然名声响亮。但并不是没有能与它相媲美的美酒。知道有些酒庄的年份酒,确实要更胜拉菲一筹。
比如说,布鲁🞟🕘姆就知道在波尔多地区数千🖽酒庄中,就有几个酒庄出产的红酒⚚💀。更胜拉菲。
之所以这些酒庄没💬🔾有排进‘波尔多六大酒庄’之列,也并不是因为它们出产的红酒品味逊色。而确实就如之前那个胖子所说的那样,因为这几个都是小酒庄。因为工艺,因为对葡萄产区、品种、时节、品相、糖度等方面的严苛⚂要求,而产量极少。其产出,更是仅在一些世界最顶级的名流中流通。👵🍐
所以才其名不彰。远📸🟧🟣远不及‘拉菲’的‘六🜐🁒🅊大酒庄’之首,那么霸气!
所以,布鲁姆这老头儿对⚯🔾🆋北宫朔月的前半句,‘拉🆠👁菲不是世界第🞨🖩一,与拉菲相比并不逊色,甚至更胜一筹的大有所在’这一观点,并无异议。
但是,北宫朔月后💬🔾半句,‘这坛子中的酒水就远胜84陈年拉菲’,布鲁姆就拒绝相信了。
这坛子泥🆀🌙封未开,显然是原装原酿。从这酿酒工具来看,从这陶坛子的造型来看,这坛子酒绝对是‘a🐦🂇🌪d☴🃦🙿einchina’。
如果坛子中的酒水是白酒的话,也许像胖子说的那样,能🐖⛟与拉菲媲美,但是白酒是无法与他们‘布👱🌬🂋根地餐厅’的法🚂🐢国菜相佐的。
如果坛子中的酒水是📸🟧🟣能与法国菜相佐的果酒的话,那布🖶鲁姆老头绝对不信,华夏的果酒能与高卢波尔多的红酒相媲美🏇🗼。更遑论‘更胜84陈年拉菲’?
所以,他很不服🗍气的想要留下来,一品这所谓‘远胜84拉菲’的美🛆🚌👼酒。
陶祖庚老爷子是‘大汉主义者’,是铁杆的‘皇汉🆠👁’,是大华夏文化的死忠;能和陶老爷子吵的不亦乐乎的布鲁姆老头儿,又何尝🈑♓不是铁杆的‘大高卢主意’的支持者?
虽然布鲁姆老头儿承认拉菲不是世界最好美酒,但是这老头儿绝对认为最好的红酒只会产在波尔多!也只有波尔多才可能💵🖌酿出比拉菲更好的红酒!