大年初七刚过去，这个年基本就算是过完了，各个单位，🕶🎅各个公司，也都开始了正常的工作。商铺也都纷纷开门，不少回老家👔🈧探亲访友过年重逢的务工🂪👩人员也都纷纷返回，开始新一年的工作和生活。
欣欣然，一片盎然生机，春节过去🉅了，离春天也就不远了。唐刘磊也从南方老家回来，带着老家的土特产，都是什么山蘑菇之类的。
南方的山蘑菇和东北的山蘑菇还不一样，东北的山蘑菇品种繁多，耐严🉀寒，而且多以晾晒之后的蘑菇干或者冰蘑菇为主。[bsp;在东北，讲究吃的是大锅炖肉，野兔子肉搭配鸡血蘑菇炖一大锅，冰天雪地的来上一大碗，一边吃，一边喝着二锅头，相当爽。
李鑫是东北人，看到唐刘磊带回来好🎍多蘑菇，准备露一手东北菜。在农贸市场里买来两只圈养山鸡，然后拔毛过开水🈕♰🌆，最后切成小块，和南方蘑菇一起下锅炖。
鸡肉🛉🚣🕊块🍂的大小也有讲究，不能太大，切太大了不好熟，也不能太小，切得太小，容易把鸡肉炖烂了。
这需要文火慢炖，从下午四点就开始炖鸡，文⛫火慢慢的烧着，直到晚上八点，才开过。
炖鸡的时候🅣🈜，就李鑫和唐刘磊俩人在台🀤⚔球厅，快熟了的时候，李鑫给哥几个分别打🄈电话，全把他们叫来了。
本来叶少枫和常妙可当时正在跟一个有钱人看常富国留下的这栋豪宅，商谈价格，结果被李鑫一个电话打来。房子买卖的事情就交给常妙可一个人谈了。常妙可也是商业上的女强人，卖个房子这点小生意，她一个人还是可以办妥的。
叶少枫开着a8，匆匆的来到八中台球厅的时候，以为出什么大事了，在电话里，李鑫也没说清楚去台球厅干什么，刚到了台球厅门口，一下车，就闻到了一股铺天盖地的烧糊的味⛠🛶♒道🟈，当时叶少枫脑子里的第一个想法就是是不是有仇人在里面放火。
叶少枫抽出自己的甩刺就冲了进去，🎍一进去，发🜶🆨💂现哥几个都在。
哥几个围坐在🇾🞇一个不锈钢铁锅钱，🉅每人手里拿着一个酒杯，里面白酒都满满的，但是，脸上都眉头紧锁，看上去，根本就🝶🏫不是吃大餐的欢乐气氛。
“怎么了，出什么事了？”叶少枫看着哥几个的样子，是在猜不出这里到底发生了什么。刚才那股呛鼻子的📹☇糊味儿都是这个熏黑的铁锅撒发出来的。
“本来叫你一起吃炖鸡的，现在好了，李鑫这傻、逼把好好的一锅鸡顿糊了！还有人🍇家磊子从老家带回来的📹☇南方鲜蘑菇！”彭晓飞😷抱怨道。
“真可惜啊，人家唐刘磊带回来🝿好几包鲜蘑菇，准备分给咱哥几个的，李🌻🄏☊鑫这傻、逼为了炖鸡起味儿，好几大包蘑菇全放里面了，炖了足足四五个小时，蘑菇粘贴在肌肉块上，都糊了，没法吃了，来吧，枫哥，咱哥几个就就着这咸鸡汤喝酒吧。”王政一脸苦笑的说道。
李鑫自己闷了一口酒，那拿着筷子夹起一块犯胡的鸡肉，直接放在嘴里，特别难吃，但是，脸上还是装作好不在意的样子，说道：“这味道不错啊，肯定是这蘑菇不行，你们南方蘑菇禁不住炖，我😯🄽🃄们东北的蘑菇，别说炖四五个🄐小时了，就是炖七八个小时也不能胡啊。☓”
李鑫瞥了他一眼，都懒得说话，喝了口酒，说道：“狗哥，我之前就跟你说了，我们南方蘑菇跟你们东北的不一样，我们讲究的是吃这种野味的鲜，你倒好🙑，不听我🇨🛆劝，一下子炖了这么久，可怜我这些鲜蘑菇啊。🅟🇱🜓”
叶少枫笑着走过去，夹起一块蘑菇，嚼了嚼，说道：“这蘑菇不错，李鑫的做法也没错，就是这种搭配有点错，北方的山鸡肯定不能跟南方的鲜蘑菇一起文火炖啊。来吧，做了四个小时，好不容易做出来了，哥几个都给点面子，一起吃了！🂁🝋”
说着，叶少枫🇾🞇大口大口的吃起来，一边吃，一边和兄弟♃🅬们🕶🎅碰杯。