“哦，是吗？这个拉面是什么东西？”
“是一种面条。”
“那就先给我来一份这个什么拉面吧，要中碗的。”他指着菜单上的拉面说。
“哦，拉面中碗是吗？请……请您稍等。”珊瑚转身要走，却被客人叫住了。
“姑娘，你的菜单。”他眼含笑意地说。
珊瑚囧在了原地，脸更红了，并且开始火辣辣地发烫，伸出来手，低着头小声说：“谢……谢谢。”
“不客气。”客人将手里的菜单递了过来，珊瑚接过，立刻像一只小耗子一样，一溜烟钻进了后厨。
看到珊瑚红着脸钻了进来，林天铭问：“喂，珊瑚，你这是怎么了？脸怎么这么红啊？”
“没……没什么地，我……”
“唉，你还是那么的怕生，算了，客人要什么呢？”
“拉面中碗。”
“好的。”
珊瑚二号也走了进来，说：“一份大碗拉面。”
东方问：“怎么都要拉面啊？”
林天铭说：“因为别的他们恐怕都没听说过，不敢点，所以就挑个比较熟悉的点喽。”
水中加入少许面粉，和面时水量不要一次全下，边和边加水，直到揉成光滑的面团。
林天铭说：“虽说揉面讲究三光，面光，手光，盆光，但要一歩到位揉至三光，挺累的，所以只要手光盆光，即可盖上湿布醒面10分钟再揉轻松就揉至面光了。”
东方说：“可以啊，你还听懂行啊。”