转身，出了马圈就看到牛掌柜在挤牛奶。
耿良像闲聊天似的，问牛掌柜：“一日能挤出几桶奶？都用来做点心？”
牛掌柜很实在，就告诉人家，一日能挤出不少，因为这几头牛都是产奶最多的时候。
点心房，目前用不了这么多。但是，也剩不下。
因为俺家小小姐，啊，就是宋福生的独苗苗，她还得做奶酪、芝士、还有一种酸呼呼的奶，那些都需要提前很久就放置，一存存好些日，然后才能做出来。
像是有一种叫黄油的，一大桶奶，最后也就能出那么一小块。
所以，旁人只晓得马老太的店，卖的点心贵，却不知很费事，也是真舍得放好材料，糖都是姑爷去买的最好的砂糖。
耿良问：“啥是奶酪，黄油？”
牛掌柜憨笑道：“我也说不清。都是小小姐自个研究。先头也瞎了不少奶，白瞎了，她没做成，都让俺们蒸饽饽吃了，给娃子们吃。”
“啊，”耿良点头：“怎么是独苗苗，陆参将赠与小马的娃是？”
牛掌柜说，“那是我家小小少爷，姓钱，逃难时来的，就剩那一个了，也是个独苗苗。我家姑爷其实是他的姑父，但一直在当亲儿养，我以前也是钱家的家仆。”
耿良懂了。
有些意外。
他一点也没瞧出来不是亲的。
耿良溜溜达达的想去后院看看。
中间途经辣椒基地。
耿良望着整个大棚被像屏风一般的木栅栏围住，带着锁，房顶盖着几层厚厚的棉被和草席子，侧墙的大烟筒在呼呼冒烟，说明里面在烧火、正在烧火墙，但是包着破被子的门却关的紧紧的。
耿良就笑。