晚上,苏沐刷朋友圈的时候看见蔚柳发了一张照片,照片中有他、贺浮和顾时,有个老爷爷,还有个眉目精致的年轻男人。
她莫名觉得这个男人瞧着很熟悉,就是死活想不起来在哪见过。
瞪着照片看了一会儿后,终究抵不过睡神的召唤,沉沉的睡了过去。
第二天一早,雨天。
苏沐下楼,苏母拿着个小篮子从她面前经过时,对她说:“早饭还没开始做,得等半个小时,你要是饿了,就随便吃块面包垫垫肚子。”
苏沐点头,好奇道:“妈,你这是去干嘛?”
苏母穿着水鞋,带着斗笠,“我去摘点野菜,今天做卷粉吃。”
卷粉也叫肠粉、卷筒粉,原料是米浆、肉沫、鸡蛋和各种野菜蔬菜等,调制好的米浆放入蒸盘中摊成一张薄饼,将肉沫等食材均匀撒在上面后,放入沸腾的开水上面,盖上盖子蒸熟。
经过一两分钟的高温蒸煮,揭开锅盖的一刹那,米皮鼓起,而后又落下去,捞出来,用筷子将米皮卷成圆形,盛放在平平的竹篾中。
吃的时候,加点酱油或者调配好的酱汁,口感十分劲道爽滑。
苏沐小的时候,每到下雨天,她就开始缠着妈妈做卷粉吃,那时候家里还是柴火灶台,妈妈动作利落的负责蒸卷粉,她就坐在小矮竹凳上帮忙烧火。
第一张卷粉永远是进了她的小肚子里,卷粉中包裹着咸香的肉沫和清甜的野菜,料可不少,一条就能吃得肚子鼓鼓。
她也不知道为什么每到下雨天,家家户户就会做卷粉吃,这个习惯一直保留到了现在。
果然,苏母又开口道:“你爸去磨米粉了,你待会儿就剁点肉沫调制好,不说了,你李奶奶和张婶婶还在等我一起去挖野菜呢。”
话音刚落,她就匆匆走出了院子。
苏沐也很久很久没有吃到热乎乎的卷粉了,也没吃早餐就进了厨房,充满期待的忙活了起来。
猪肉是新鲜的,估计是隔壁村杀猪的大叔又来村里卖了,前些日子,花源村卖地的事情传得沸沸扬扬,他们都知道现在村民有钱了,舍得买肉吃。
不仅是杀猪大叔,还有卖锅碗瓢盆的,卖鱼虾的、卖水果的,还有卖烧鸭香肠的。