***不吃猪肉是因为它代表着不洁，这是古兰经教义中规定的。但是基督教徒对自己的教义执行得并不那么彻底，希腊教派还用鱼肉作为斋戒期的代替品，但是审判异端的多明我、立志扑灭无知的多名我修士们没有注意到这盘不符合教义的烤鳗鱼就有意思了。
他们真的是虔诚的信徒，还是进教会里混饭吃的？
画最后的晚餐时达芬奇42岁，生活却很是潦倒，这与他的性格有关。
他年轻的时候画肖像画不错，也曾接过很多的订单，但是画着画着就没了下文，而不讲信用的达芬奇在业界传开了，来找他画肖像的人就少了，他的生活越来越窘迫，再加上内向的性格，日子很不好过。
灵感不是任何时候都有的，画最后的晚餐时达芬奇有时一画就是一整天，不吃饭也不喝水，有时几天都不动笔，这么靠灵感画画的画家当然不如靠画技绘画的画匠稳定。为了填饱肚子，他只能接受了一个大幅面积的壁画，这就是传世名画《最后的晚餐》。但是达芬奇当时却没有享受到任何一些这幅画带来的便利，而是依然饥一顿饱一顿的，创作一度一拖再拖，他常常窘迫得连颜料都买不全。
不仅如此，修道院的院长还刻薄的对待他，不善言辞的达芬奇把他画成了犹大，犹大和圣彼得的位置是错位的，如果从身体的角度看，彼得可以是第四，犹大是第五。而且达芬奇所绘的《最后的晚餐》里没有圣杯，那是所有画这个题材的画家必画的，异端为了挖苦教会绞尽脑汁，用各种明喻暗喻，这么多年来一个人都没发现。
他独自享受着骂人不带脏字，别人看不懂，修士被骂了还不知道的快乐里。
烤鳗鱼是好吃，但那是违背教义的，这幅画还在教会的食堂里。早期的基督徒常常用鱼来代指耶稣，那时他们为了躲避罗马帝国的宗教迫害，便取用希腊语中的词汇“鱼”“ΙΧΘΥΣ”作为联络暗号。
鳗鱼在文艺复兴时期的意大利很受欢迎，因为鳗鱼便于保存，即使死掉腌制后也可以吃很久。
达芬奇那个年代，用橙子片搭配烤鳗鱼在王公贵族家里十分流行，一般家庭也只可能在重要的逾越节才可能品尝到这样的美食。
上帝的归上帝，凯撒的归凯撒，教会侵占了太多财产，又占着免税的特权变得越来越富有，国王却越来越贫穷，马太原来是迦百农一税吏，在税关见耶稣后皈依耶稣，曾到波斯等地传教，后被杀害。
《马可福音》与《路加福音》曾提及耶稣收税吏这同一件事，但税吏名为利未。
为了生存，身为异端的达芬奇必须为审判异端的多明我教会画这幅最后的晚餐，因为如果不画的话他的下一顿晚餐就没着落了。
马太福音说：凡有的，还要加倍给他，叫他多余，没有的，连他有的也要夺过来，本质是强者恒强、弱者恒弱，赢家通吃。
犹大面前的盘子已经空了，他打翻了盐，盐是威尼斯的重要收入，同时威尼斯的富商通过这种生活必须品掠夺了本就已经很穷的农民的财产，当时支持达芬奇除了吝啬的修道院长还有米兰大公卢多维科·斯福尔扎。
商业帝国总是掌握在个别人的手中，弗朗切斯科·斯福尔扎却从一个佣兵的私生子成为了米兰大公，他应该是一个传奇人物了。
创业和守成哪个更难呢？卢多维科·斯福尔扎并不是威尼斯的放浪公子，虽然他也有一个好父亲，并且有还几个情妇，但他的脑子是清醒的。
当时的意大利处于混战之中，在乱世中需要掌握武力才不会被别人吞并。