摇光惊奇地拿起那鱼，左看右看，一时间反应不过来去除戾气竟然是这么简单的一件事：“这就可以了？”
“当然。”晏晓顺手拿起菜刀，刮去鱼身表面的一层黏膜，然后顺着纹理斜切出相隔两指宽的刀缝，露出内中白玉一样的鱼肉。
“只需要这样简单处理，就可以让它们看起来完全是能入口的人界食材。”她向摇光展示了一下，“像鹿沙鱼这种肉质鲜美，只有一条主刺的，没有了妖气，清蒸就可以将它的鲜味发挥到极致。”
已经看直了眼的摇光不自觉地点了点头，随后又回过神来，大力摇头：“不对！虽然我已经答应了，但你得先在这里试试手。”他凶巴巴地叉起腰，“你不露一手，我怎么知道你说得是真的，将来去见掌门也不好说呀！”
我看你就是想吃吧！晏晓翻了个大大的白眼。
早先她一直不愿在这人面前做菜，是不想向凡间泄露了四味果这件事，现在两人都坦诚了身份，倒也没什么好怕的了。
说起来，倒也庆幸遇到了他，不然在寻常修士面前，她还真不知该如何说服他们。
“那好吧。”晏晓故作嫌弃地点点头。
由于那鱼实在是太大，蒸熟的话也要费些时候，晏晓只得将它剁成三段，只留下正中一截肉质最饱满的。
她将改刀好的鱼段盛在盘子里，将黄酒细细倒入每一个刀口中，腌制去腥，随后就打算将盘子放入蒸笼中。
“等等！”摇光赶紧出言制止，“你不是要清蒸么，怎么不放小葱和姜片？”
“那是寻常鱼的做法，鹿沙鱼可和它们不一样，”晏晓揭开蒸笼盖，“这样才能不破坏它的鲜味。”
在地府研究了那本食谱许久，她现在对于做饭也是颇有些心得了，甚至能自己创新出一些菜品。
这一切都仰赖于作者那启发式的闲散笔触，并不单纯叙述每道菜该如何做，而是从食材特性、香料用途等方面诉说，对于她这种新手简直是再有用不过。
将盘子放进蒸笼之中，点上火，随着时间流逝，黄酒的醇香渐渐溢满了屋子。晏晓掐着时间，将火灭掉，揭开蒸笼盖，氤氲的白气一下子蒸腾而出，掩盖住笼内的菜品真容。
而酒香味却随着蒸气飘散愈加浓烈，几乎令人未尝其味就先醉了几分。
随着白气散去，里面的鹿沙鱼已然被蒸熟，盘里渗出了一些汤水。
晏晓将那些汤水倒掉，架起锅，倒入适量的油烧热，然后淋在鱼身上。