我到后门外面开煤气点火，第一步是放油，一大桶油拿着都不方便，倒的时候警告那个在门边看好戏的人“会溅开来。”
原班长探头道“我知道。”抬起手，用手指着油桶道，“你力气挺大的。”
当然，我小时候能一个人手拿四个热水瓶，其实还可以多拿一个的。
现在拿两个都嫌累。
那时只要想到泡完水会被夸，整个人都是干劲十足。
除此之外，是做自己感兴趣的事情。
油入锅，霹雳作响。
我的脑袋不敢靠太近，老爸过来张望，人一多就闷。
“老爸，你出去。”我不喜欢第一次做蛋饺就被很多人看着，还是妹妹好，一心在外面等着吃，无所谓过程如何，只要最后能吃就行。
这是妹妹对我的要求。
一点也不难。
“好，我出去。”老爸嬉皮笑脸的，走出去一步又回头望着锅子，“要不要我帮忙，油放多了。”
“多了？”
已经比烧菜放的油少多了，只是拿油桶倒出来最少也要倒这么点。
“还有，要开小火。”老爸帮我开了小火，把锅里多的油倒在小碗里。
“我知道，你出去，快出去。”我讨厌有人在这里碍手碍脚的，就算油多了，开大火，鸡蛋液倒进去还是能做成吃的，反正能吃就行。
自己摸索的乐趣都没了。
“好，那我出去了。”老爸还不放心，“等会有什么事叫我，别烫到自己，弄好了记得关火。”