“小笼包,一听就很好吃的样子。”
嫦娥眼眸一亮,神念传音道:“小凡,快教教我,🖾😎⛹到底怎样制作小笼包。”
“没问题。”
张小凡回忆了一下,🛰☝🀘道:“小笼包又称灌汤包子,做法看似简单,实际很有些门道,想要做出美味可口的小笼包,可没那么容易……”
嫦娥默默听着,将🍥张的每一个🇽🝾🐴字,都牢记心中。
“小笼包🚤由皮和馅两部分组成,先从皮说起,将小麦去🞜🔽壳之后,磨成面粉,加水📶🟒揉成面团……”
张小凡讲解道。
这些资料,都是他从网上搜罗而来的,经过一番整理之后,就成了🐓⛁一份完整的小笼包制作配方。
“说完了皮,再说馅。”
张小凡接着道:“小笼🌭包的馅,五花八门,馅不同,口味便不同。一般而言,小笼包里🍼🍞面的馅,大多采用肉🀝♝或者蟹黄,配以佐料制作而成。不过,由于你吃素,我推荐你使用百花馅……”
“没想🍚🈨到,制作小🍥笼包,竟然有这么多讲究,比制作那桂花糕可要麻烦多了。”
嫦娥惊叹道。
“这还没完呢。”
张☹小凡微微一笑后,接着道:“小笼包被制作好之后,还需要放入蒸笼,烧火将其蒸熟,最后才是可以食用的美味小笼包。”
“我明白了。”
嫦娥若有所思地点点头。
她神识强大无匹,只是听张,便已经差不多领会了小笼包🙜的制作配方。
当然,光有配方也不行。