春天有春笋，冬🄡⚬天有冬笋，这其中滋味最好的当属春笋。
现如今正是春笋长得正好的时候，清荷路过村尾那边竹林时，看见里📪🝭头冒出的一个🏯个嫩笋，心里就惦记🛹♫上了。
笋向来都是滋味鲜美的代表，被世人列为菜中🙇珍品🖦。
春笋清香脆嫩，现吃滋味鲜美🐌⚃，做成笋干也不🙇错。
冬日里蔬菜少，翻来翻去就是那几样，去年清荷就吃得有些腻，想着今年早些弄点蔬菜干，保存起来，冬天泡来吃，也能换换口🜂⚻🖦味。
干脆就先挖些笋来吃，吃点鲜的，再弄些笋🄝干，备着冬天吃。
说动手就动手，清荷回家找到她爹，再带上金婆婆，♠径直就😹往村尾的竹林去。
期间孙同看见他们，急忙🅗🆨跑过来问有没🆋有能帮忙的，得知🞳😋是要去挖笋后，自告奋勇地接下了任务。
孙同和周明远挖笋，清荷金婆婆负责装。
挖回☃☕去的笋，剥去外壳，留下洁白肥大的笋，不管是煎炸炒煮，或是炖汤凉拌，味道都不差。
剥笋也🝖🗠是有技巧的，用刀在笋干上划一🆋刀，沿着划开的缝，往外一撑，笋衣就能掉落一大半，再把个别没扒掉的笋衣清理干净，切掉🄂老的部分，只留下鲜嫩的部分。
“姑娘，今天要吃这个笋吗？”金婆婆手脚利🙇索，几下就剥出🙻一根笋。
“嗯，春笋就得吃新鲜的，中午吃☇☽🄷一些，剩下的下午弄成笋干放着，想吃的时候拿出来用水泡发，一样好吃。🜾”清荷手上不停，边剥
笋衣边回金婆婆的话。
笋子剥到一半，李氏带着元宵🐌⚃和妞妞回家了。
李🝓📅氏一进门就看见那一堆春笋：“这笋子不错，瞧着嫩生生的。”
“笋子长得快，就🜠🃦这会最嫩，往后一天比一天老，再过些日子就没那么好吃了。奶奶，你把元宵放地上，他自己能玩，老抱着🝎🌳多累呀。”
“哎，不累，他才多大点，哪里就能累到我。”话是这样说，李氏把元宵放下🖣来后，还是直起身子偷偷甩了甩发酸的胳膊。