鸡蛋羹的做法很简单,只需要把鸡蛋打散加入一点食盐和适量的水就好,如果想要鸡蛋羹表面平滑没有小孔,那就要在上锅蒸之前把碗中的浮沫弄出来。
把鸡蛋水放入锅中,接下来等个十分钟便可以吃了。
温书棠见四下无人就进了空间把那一袋黄豆抱了出来。
这一袋黄豆大约有两斤,一斤豆子能出大约三斤的豆腐。
温书棠摸了摸下巴,她也是第一次做豆腐不知道能不能成功,还是少用点试试吧。
她拿来秤杆称了一斤豆子,放到盆子里用水泡着,做豆腐的第一步就是泡豆,洗干净的黄豆要用水泡上六个小时。
把豆子都泡上之后,大锅里冒出阵阵热气,鸡蛋羹也差不多熟了。
温书棠揭开锅盖,一大碗嫩滑诱人的鸡蛋让人看着就食欲大开。她想了想又烤了几个红薯作为早上的主食,顺便把上次包多了的馄饨也都煮熟了。
盛出来几碗馄饨,她端着碗放在外面的桌上。
“吃饭了。”
温书棠刚说完没多久,萧野拉着萧琬从屋子里走了出来,萧奕卓抱着萧泽跟在他们身后。
等几人都坐下了,温书棠也把饭都端上了桌,递给萧泽一双筷子。
“腿怎么样了,还疼吗?”
萧泽接过筷子摇了摇头,他脸色比前几日好看多了,这几天一直卧床休息他其实都快憋坏了,今天实在受不了了才让萧奕卓带他出门透透风。
“不疼了。”
“那还行,再养几天就可以活动了。”温书棠点头。
萧野这会已经完全恢复了,直勾勾地盯着那碗鸡蛋羹口水止不住地往下咽。
温书棠笑了一声,拿几个小碗一人给他们分了一碗鸡蛋羹。