再问啊,不说了。
给观众们急的啊【说话说一半,以后没老伴。】这种🔇⚆恶毒的话都说出来了😾。
但罗少安不为所动,假装看不见。
不慌不忙🉢把香菇拿小车推到清洗车间,哗哗一顿洗🖂。
然后对换上洁净服,推着洗好的香菇,经过几层消毒后进入车🂏🍲间。
再把香菇丢进固态食🌌♕品粉碎机,嗡嗡嗡一通🍠🈣转,刚刚Q弹Q弹圆滚滚的漂亮香菇们,变成🚼😫小薄片从出料口撒了下来。
落进传送带,被送进一个圆筒型的容器里。
等那二十多🙔公斤香菇,全部削切送进桶里后。
罗少安又去🙔操作台🃎🖫🕤那里,设定🇬🛩了几个数,按了启动。
呼呼🜫呼,一个大管子开始往圆筒里灌水,圆🍠🈣筒缓慢的转动起来。🁥🇷🝍
这套流程,看起来特别像洗衣机。
罗少安拍拍手,介绍道:“刚才灌进去的是清水,这台机器会根据里面固体的重量,自动加入合适的水。🏏🙆”
“然后现在进行🝽🐧的🃎🖫🕤这步操作叫做提取。提取分热提取或冷提取,我🏠🛞们用的是冷提取。”
“好处💯是营养成分保留的多热敏感成分,⛯如某些🃳维生素和酶,不会被破坏;缺点是时间长。”
“虽然💯可以使用切碎、搅拌的方式加速这个过程,但时间也得十几個小时。”
“热提取就是加热,加速分子运动,提取过程通常更快。但会🂏🍲破坏部分酶。所🚀🐐以我们宁可增加时间,也⚳🕠用的冷提取。”
“最重要的工序就是在这里了🇬🛩,要的是香菇泡出来的溶液。”
说了一大堆,其实并不难理解。