中式快餐想🅔🆕要做好很难，叶子书提出👇🆬了那么多建议，如果真的让他自己来做，心里同样没多少底气。
快餐讲究口味普遍化🅱🐱、品种数量少数化、标准统一化，与之对应的就是成🗫🞦🖘本要低廉、等餐时间要缩减、翻牌🗕率要很高。
只有做到了以上几点，才能真正将快餐经营好，可是中餐想要完🔯🄊全符合以🗫🞦🖘上几个特点,却是非常困难。
如果是🟐叶子书自己，不是说完全做不到，⛢至少花费的精力🗒🛆肯定不小，他对于务虚的工作还是很在行的，但是对于务实的工作，不一定就比别人做得好。
而国内目前对于标准化、普及化的产业🜫🅇发展模式，还不是很精通,他自己不可能亲自上阵，只能启用小仓优子这样的日本人，期望能够做到以上所有要求。
也许今后随着国内经济起来了，民众眼光也高了，对于经济运作和市🅨场运行有了更🃯🛔🜈深刻的理解，这样的人才可🁧能会很多。
他从来不怀疑国内人才的学习能力，但是这需要有一个过程，更何况还是🗫🞦🖘具备开创性的产业发展模式，要求就更高了。
“其实我🛒🛳们在做中式快餐业务🅹之前，也想要寻找同行，看看他们是如🅨何经营中式快餐的，以便于学习参考。”
小仓优子说到这里，叶子书想到了老美那边的中式快🞷餐连锁品牌熊猫快餐，这家从1983年开始创立的企业，发展到后来，竟⚉然😻在全球开了有2000多家店面。
可以说是在🅔🆕中式快餐领域经🍆营最成功的品牌，叶子书虽然不知道他们具体如何经营的，因为他没有尝试过,但是借鉴还是完全没问题的。
“可惜现在中式快餐连锁企业并不多，大部分都是以家庭为单位的小餐馆为主,而且经营的菜品也是经🁎🄭过改良的，已经不算🌎♡是正宗的中餐☖⛄🗳了。
倒是有一家熊猫快餐的企业引起了我们的注意，经过考🝞🌎♤察后，觉得他们那种发展模式，虽然值得借鉴，🁎🄭但是不能照搬。”小仓优子说道。
叶🕃🔳子书点了点头，表示认同，如果只是完全复制的话，想要超过别人就很难，其实任何事情都是如此，必须要有属于自己的东西。
“那你们是如何做的呢？”叶子书问道。
“我们的做法其实很简单，第一条就是尽量减少快餐品种，这样可以大幅提升单品的💵盈利水平。
第二条就是口味普遍化，不管谁都能过来吃，而且吃后不觉得难吃，如果觉得味道非常好，那就更👞🍈好了。
第三条就是制作要🁰非常方便，🅹很容易进行标准化制作，而且口味维持时间较长，这样可以大幅降低成本，同时能大规模扩张。
针对这三条，我们拿出的措施也很简单，⛢目前我🔐⛖们的快餐品种只有一个类别，那就是炒饭👥。”